Форма роста: невысокий полукустарник с деревянистым корнем и густооблиственными побегами.
Высота: 30—50 см.
Листья: продолговатые, с сильным опушением.
Цветки: оттенки от фиолетового до нежно-синего.
Период цветения: май—июль.
Особенности: с возрастом на растении образуется много одревесневших в нижней части побегов. По этой причине рекомендуется вовремя возобновлять шалфей посевом семян, делением куста или черенкованием.
МЕСТО И УХОД
Шалфей лучше всего растет на рыхлых и скорее сухих почвах в очень солнечных местах. Хорошо подходит также для кадочной культуры. В тяжелый грунт необходимо добавить песок. С апреля можно сеять семена на рассаду. В середине—конце мая семена можно посеять сразу в открытый грунт. Шалфей размножают также черенками или отводками. В последнем варианте побег прижимают к земле и фиксируют. Присыпают землей, а когда побег окореняется, его
осторожно отделяют от материнского растения. В продаже имеется множество сортовых форм. Очень привлекательно выглядит трехцветный сорт шалфея лекарственного Tricolor', а также сильно пряный шалфей мускатный (Salvia sclarea).
Весной одревесневшие побеги коротко обрезают на высоте около 5 см от земли, чтобы вызвать рост молодых побегов. В средней полосе России теплолюбивый шалфей лекарственный нуждается в укрытии на зиму. Свежие листья шалфея срывают по мере надобности. Для сушки незадолго до начала цветения срезают верхушки побегов.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ
Настой из шалфея смягчает воспалительные процессы, а кроме того, является идеальным средством при боли в горле и при зубной боли.